FACE à l'école
Grands chefs à l’école PDF Imprimer Envoyer
Écrit par Roselyne CROHIN   
Jeudi, 23 Février 2012 18:00

FACE_ChefsCuisiniersLes collégiens du collège Krafft de Béziers ne manquent pas d’idées. Dans le cadre de leur projet «graine d’entreprise» conduit avec FACE Hérault, ils ont crée une mini entreprise «Devèze cuisine» qui s’est fixé pour objectif d’éditer un livre de recettes emblématiques du pourtour méditerranéen. Et pour leur donner une petite touche  plus « in », les recettes seront déclinées en verrines. Imaginez un peu la paella ou le couscous dans des verrines !

Mais comme les collégiens ne sont pas encore franchement des cuisiniers, ils ont pensé qu’il leur fallait le concours de quelques grandes toques. Devant tant d’ambition, Samia Bru, qui pilote cette « graine d’entreprise » pour FACE Hérault, a convaincu Patrick Olry, du restaurant gastronomique L’Ambassade, à Béziers ainsi que la Maison Carratié, la grande chocolaterie de Béziers, de transmettre leur savoir-faire aux jeunes entrepreneurs.

Le rendez-vous a été pris pour le lundi 12 mars. Ce jour-là, à l’Ecole hôtelière de Béziers, les chefs proposeront leurs recettes (quatre plats salés et quatre plats sucrés), tandis que les élèves mettront la main à la pâte et feront un reportage photo détaillé de la confection des  plats, afin d’illustrer leur livre de cuisine. «La Méditerranée en verrines», tel est le nom retenu pour cet ouvrage, qui consacrera une double page illustrée à chaque recette, agrémentée de son historique.

En fin de journée, une dégustation sera proposée aux parents et professeurs de la classe.  Le reportage fera aussi l’objet d’un DVD qui sera projeté au jury, lors du challenge inter-collèges, le 24 mai prochain. Un grand bravo à ces collégiens pour leur capacité d’initiative et leur dynamisme. Et pensez à réserver votre exemplaire du livre de recettes.

Mise à jour le Jeudi, 23 Février 2012 18:08
 
Leur donner l'occasion de se surpasser PDF Imprimer Envoyer
Écrit par Roselyne CROHIN   
Jeudi, 19 Janvier 2012 16:37

FACE_collegiens

 
Le challenge inter-collèges est désormais un rendez-vous incontournable, chaque fin d’année scolaire. Les classes de collège qui participent à nos programmes concourent devant deux jurys composés chacun de 7 à 8 chefs d’entreprises ou cadres. Passer devant un jury est toujours un grand moment pour les élèves qui donnent, ce jour-là, le meilleur d’eux-mêmes.

Cette année, le challenge  aura lieu le 24 mai. Une quarantaine de jeunes de collèges de Béziers et Montpellier sont attendus. Trois prix seront en jeu. Le Prix Graine d’entreprise récompensera le meilleur projet de mini-entreprise, évalué non pas tant sur le produit réalisé, mais de façon plus globale sur la présentation du projet vécu tout au long de l’année scolaire. Pour le Prix OME, les élèves pourront valoriser ce qu’ils ont appris lors des séances de découverte professionnelle (visite d’entreprise, découverte d’un métier, techniques d’entretien…) sous des formes diverses : blog, journal, reportage audiovisuel... Enfin, un troisième prix, le Prix Jeunes, qui sera décerné par un jury constitué de collégiens.

Si la créativité, l’implication et la curiosité de ces jeunes collégiens vous interpellent, n’hésitez pas à rejoindre les membres du jury. Ce sera à coup sûr une expérience très enrichissante ! Nous recherchons des dons pour financer les trois Prix et également des lots et des objets promotionnels, pour récompenser les participants, en plus des chèques qui seront remis aux gagnants. A noter que les prix reçus sont toujours utilisés collectivement.


Contact
: Maïté Marandin - Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir.

Mise à jour le Mercredi, 01 Février 2012 16:14
 
Un grand moment dans leur vie de classe PDF Imprimer Envoyer
Écrit par Roselyne CROHIN   
Mercredi, 14 Décembre 2011 16:07

FACE_CollegiensUn peu intimidés, ils ont pris place tout autour de la grande table ovale, réservée aux réunions de plus de 30 personnes, sur le site Galéra de France Télécom Orange. Ils, ce sont les 20 collégiens et collégiennes de la graine d’entreprise du collège Las Cazes, qui sont reçus comme des hôtes de marque, ce jeudi 4 novembre. Face à eux, des cadres leur présentent l’organisation et les procédures de recrutement de leur groupe.

«Qu’est ce que ça veut dire postuler ?», ose un élève un peu moins timide. «C’est une petite gymnastique d’adapter notre discours à des collégiens», reconnaît Alain Soulié, chargé du recrutement pour la région Languedoc-Roussillon, qui parle pour la première fois à un public de collégiens. «Les mots que l’on utilise tous les jours ne sont pas forcément compris et il faut savoir en changer. En prenant des exemples concrets, j’ai pu les amener à une écoute active. Par exemple, ils ont tous déjà fait leur CV, pour leur stage. J’ai donc pu leur expliquer comment on trie les CV, sur quels critères et ensuite comment se déroulent les entretiens. Au final, je pense que la plupart d’entre eux ont été très intéressés et leur professeur a même fait remarquer qu’ils étaient particulièrement attentifs».

Dans nos actions FACE à l’école, conduites auprès  des classes de 3ème,  la visite d’une entreprise, généralement au 1er trimestre de l’année scolaire, est donc toujours un grand moment !

Autre exemple chez Dell, le 4 octobre, avec les 3ème 6 des Escholiers de la Mosson. «Quand on leur a montré notre règlement intérieur et nos contrats de travail, les élèves ont pris conscience qu’une entreprise fonctionnait avec les mêmes règles qu’un collège», remarque Sébastien Picouret, Responsable RH. «Ils ont aussi constaté que les directeurs n’avaient pas tous les droits et qu’avoir des diplômes pouvait aider à atteindre un niveau de classification plus élevé». Et preuve que la leçon a été entendue, ils ont écrit tout simplement dans leur compte rendu de visite : «Une entreprise fonctionne comme une école». Mais ce qui les a surtout intrigués, lorsqu’ils ont traversé les bureaux, c’est d’entendre parler autant de langues étrangères !


Ouvrir les portes de son entreprise aux collégiens, pour des stages ou pour des visites, c’est un petit geste qui contribue à démystifier un monde qui leur paraît souvent inaccessible. Un temps fort dans leur scolarité, formateur et valorisant !

 

Mise à jour le Jeudi, 15 Décembre 2011 15:10
 
Un nouveau guide pédagogique pour les entreprises PDF Imprimer Envoyer
Écrit par Roselyne CROHIN   
Mardi, 11 Octobre 2011 10:26

FACE_SeanceCollegeIls en rêvaient, FACE Hérault l’a fait ! Ils, ce sont les 100 et quelques collaborateurs d’entreprise qui interviennent chaque année dans les collèges, en classe de 3ème,  dans le cadre de nos actions «Graine d’entreprise» et «Ouverture au monde de l’entreprise» (OME). De quoi s’agit-il ? D’un guide pédagogique qui regroupe les différents outils que nous avons élaborés pour nos séances. Ces outils avaient besoin d’être harmonisés, mieux structurés, bref d’être plus faciles d’usage et plus didactiques.

C’est grâce au travail d’Aurore Gonzales, étudiante en Master de recherche, spécialité «Conseil et formation en éducation», que nous avons pu mener à bien ce projet. Au préalable, une réunion de travail de l’ensemble de l’équipe Ecole, à la mi-juillet, avait permis de faire un plan détaillé du guide et d’élaborer le modèle de fiche pédagogique, comportant les objectifs, les notions à aborder, les conseils d’animation, les compétences mises en œuvre...  Le plus long restait à faire pour notre stagiaire en sciences de l’éducation qui, tout en menant les recherches pour  son master, a réalisé cet ouvrage. Recherches qui l’ont conduite à faire une enquête approfondie auprès des professeurs, des élèves et des intervenants d’entreprises. Cette enquête, précieuse pour l’action Ecole de FACE Hérault, a révélé les points d’amélioration à apporter à nos outils et à nos séances. Elle a aussi mis en lumière les bénéfices tirés de cette année de «conduite de projet», par les élèves de 3ème.

«La Graine d’entreprise peut prétendre à être un outil de valorisation de ces adolescent(e)s en mal de reconnaissance. Elle permet non seulement de leur donner une motivation pour cette dernière année de scolarité obligatoire, souvent synonyme de décrochage et d’échec, mais elle leur offre aussi les outils et les codes nécessaires pour entrer dans ce monde d’adulte», écrit Aurore Gonzales en conclusion de son mémoire.

Le guide était prêt à temps pour la rentrée ! Il a été remis aux cadres ou chefs d’entreprise qui pilotent un projet Ecole cette année. Il est en outre disponible sur la plateforme numérique «Tremplin 3ème», développée par DELL. En donnant  plus d’autonomie aux pilotes, il permettra aussi aux chargés de mission de FACE Hérault de se consacrer davantage à de nouvelles actions (décrochage scolaire, Place aux filles(1), recherche de stages pour les collégiens…).



(1) Place aux filles est une action spécifique destinée à sensibiliser les jeunes sur les représentations sexuées des métiers en vue d’élargir le choix des possibles, au moment de l’orientation.

Mise à jour le Mardi, 11 Octobre 2011 11:17
 
Ecole et citoyenneté PDF Imprimer Envoyer
Écrit par Roselyne CROHIN   
Jeudi, 22 Septembre 2011 08:59

FACE_TriDchetsAu collège Las Cazes, les actions éducatives commencent très fort dès la rentrée ! Du 19 septembre au 4 octobre, le collège accueillera l’exposition «La maison économe» de l’Agence locale de l’énergie (ALE), une maison, où chacun peut découvrir par quels gestes simples on peut réduire sa consommation d’électricité, d’eau et de chauffage, comment bien trier ses déchets et bien d’autres choses encore. Durant ces deux semaines, les 17 classes du collège feront cette visite interactive avec l’un de leurs professeurs. « La maison économe » sera aussi accessible aux écoles primaires du quartier voire aux collèges voisins.

C’est dans le cadre de notre partenariat avec l’ALE pour la « Semaine Bien vivre son logement » que nous avons pris contact avec le collège Las Cazes, avec lequel nous réalisons, depuis 2002, nos actions FACE A L’ECOLE. Le partenariat tripartite a permis d’enrichir encore plus l’animation proposée. En effet, grâce à la belle salle de spectacle dont dispose le collège, on a pu organiser en soirée, le mardi 4 octobre, une séance de théâtre. La Compagnie « Les Five Wookies » improvisera des scénettes à partir des sujets proposés par le public, sur le thème de l’environnement et de la maîtrise des énergies. Avant la séance, il sera proposé au public de visiter « La maison économe ». Les élèves les plus motivés, pourront même servir de guide aux visiteurs, histoire de les impliquer davantage dans leur rôle de citoyen. Cette soirée est ouverte à tous et bien entendu, nous comptons sur la présence des parents d’élèves et des habitants du quartier.

Ce projet est emblématique car il illustre notre volonté d’apporter toujours plus de cohérence et de convergence entre nos actions, qu’elles s’adressent aux collégiens, aux demandeurs d’emploi, aux personnes en difficulté…

Programme de la Semaine Bien vivre son logement

Mise à jour le Jeudi, 22 Septembre 2011 09:01
 
Au collège on prépare déjà la rentrée PDF Imprimer Envoyer
Écrit par Roselyne CROHIN   
Jeudi, 30 Juin 2011 11:06
FACE_CopilEcoleBientôt les vacances, mais on pense déjà à la rentrée ! Le 14 juin au collège Las Cazes, le Comité de pilotage Ecole était l’occasion de faire le point sur nos actions dans les collèges de Montpellier et de préparer la prochaine année scolaire, en présence des entreprises et des équipes enseignantes concernées.

Une fois de plus, nos actions sont plébiscitées par les enseignants comme par les entreprises. « C’est un accompagnement très positif, dynamisé par la présence régulière des intervenants et par le fait que notre pilote, Hugues Moreau, gérant de Climavie, ouvre les portes de son entreprise aux élèves », résume Chantal Sabbonnadière, Directrice de la SEGPA de Las Cazes. Dorothée Pocholle, professeur de français au collège des Garrigues met également en avant la pertinence des interventions et la disponibilité des chefs d’entreprise, malgré des élèves difficiles à gérer cette année.

Au-delà de ces satisfecit, des pistes d’amélioration ont été proposées. Notamment, favoriser plus souvent le travail en petit groupe (8 à 10 élèves), beaucoup plus fructueux, associer davantage les parents en prévoyant d’intervenir lors des réunions de rentrée, mobiliser les pilotes dans la recherche de stages, mieux utiliser la plateforme numérique « Tremplin 3ème ». Par ailleurs, l’équipe FACE A L’ECOLE va réaliser, pendant l’été, un kit d’outils pédagogiques, qui donnera plus d’autonomie aux collaborateurs d’entreprises  dans le pilotage des séances. Enfin, nous prévoyons de réunir une commission pour écrire un « guide d’accueil du stagiaire en entreprise ».

Saluons l’engagement de deux nouveaux acteurs à la rentrée. D’une part, les cadres supérieurs de France Télécom Orange qui prendront, à quatre ou cinq, le pilotage d’une graine d’entreprise. D’autre part, Guillaume Ladet, Directeur de l’IDRAC qui souhaite impliquer ses étudiants dans le bénévolat. Des étudiants de 4ème ou 5ème année pourront donc intervenir sur des actions ponctuelles : aide à la recherche de stage et suivi des élèves en stage, coaching, simulation d’entretiens…

Et pour finir quelques chiffres. Au cours de cette année scolaire, nous avons accompagné 86 élèves de quatre collèges situés en ZEP (Fontcarrade, Las Cazes, Les Escholiers de la Mosson et Les Garrigues), sur des graines d’entreprise (deux) et des « Ouvertures au monde de l’entreprise" (trois). Nos 102 séances ont mobilisé au total 27 entreprises (soit 63 collaborateurs).
Si vous souhaitez partager votre expérience auprès des collégiens ou les accueillir en stage, contactez Maïté Marandin ( Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir. ).
Mise à jour le Jeudi, 30 Juin 2011 16:04
 
Premières olympiades de la Diversité pour les collégiens de ZEP PDF Imprimer Envoyer
Écrit par Roselyne CROHIN   
Mercredi, 15 Juin 2011 11:05

FACE_OlympiadesLe 27 mai au parc Montcalm, à Montpellier, le groupe Sup de Co a réuni près de 350 collégiens issus de ZEP (zone d’éducation prioritaire) et des Réseaux Ambition Réussite, pour des olympiades autour de trois grands défis (sportif, intellectuel et culturel) portant sur les thèmes de l’égalité des chances et de la diversité.
Cette manifestation destinée aux élèves de 4ème de six collèges (Arthur Rimbaud, Gérard Philippe, Las Cazes, Les Escholiers de la Mosson, Les Garrigues et Marcel Pagnol) a été réalisée grâce à la mobilisation de 120 étudiants de Sup de Co, entourés des équipes administrative et professorale. Elle a bénéficié également du soutien du Rectorat, de la Ville de Montpellier, des associations et des entreprises. FACE HERAULT s'y est également associé.

En plus des temps ludiques, des espaces de rencontre et d'échanges étaient prévus. C'est ainsi que devant des collégiens très attentifs, des chefs d’entreprise et des sportifs de haut niveau ont présenté leur parcours professionnel en expliquant comment ils ont réussi, qu’elles ont été les difficultés et comment ils les ont surmontées. Des exemples motivants pour aider ces jeunes à construire leur projet personnel.

Mise à jour le Mercredi, 15 Juin 2011 11:38
 
<< Début < Précédent 1 2 3 4 5 Suivant > Fin >>

Page 1 sur 5
    reseauegalite video FACE_news FACE_adherer coup_de_pouce FACE_rss
    Site dédié au
    Réseau Egalité
    Brochures
    de présentation
    On parle de nous Adhérer à FACE Coups de pouce Flux RSS